Le choléra est une maladie extrêmement virulente qui peut provoquer une diarrhée aqueuse aiguë sévère. Il faut entre 12 heures et 5 jours pour qu’une personne manifeste des symptômes après avoir ingéré de la nourriture ou de l’eau contaminée. Le choléra affecte à la fois les enfants et les adultes et peut tuer en quelques heures s’il n’est pas traité.
La plupart des personnes infectées par le choléra ne développent aucun symptôme, bien que la bactérie soit présente dans leurs selles pendant 1 à 10 jours après l’infection et soit rejetée dans l’environnement, infectant potentiellement d’autres personnes.
Parmi les personnes qui développent des symptômes, la majorité présentent des symptômes légers ou modérés, tandis qu’une minorité développe une diarrhée aqueuse aiguë avec une déshydratation sévère. Cela peut entraîner la mort si elle n’est pas traitée.